每 100 克
| 水 (克 ) | 65.67 |
| 热量 (大卡 ) | 141.0 |
| 热量 (千焦 ) | 590.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.68 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.28 |
| 灰份 (克 ) | 2.57 |
| 碳水化合物 (克 ) | 20.81 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.7 |
| 钙 (毫克 ) | 16.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.7 |
| 镁 (毫克 ) | 36.0 |
| 磷 (毫克 ) | 159.0 |
| 钾 (毫克 ) | 297.0 |
| 钠 (毫克 ) | 630.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.99 |
| 铜 (毫克 ) | 0.275 |
| 锰 (毫克 ) | 0.5 |
| 硒 (微克 ) | 7.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.11 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.056 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.098 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.2 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.05 |
| 总叶酸 (微克 ) | 2.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 2.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 2.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.2 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 17.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 331.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.31 |
| 4:0 (克 ) | 0.03 |
| 6:0 (克 ) | 0.02 |
| 8:0 (克 ) | 0.01 |
| 10:0 (克 ) | 0.02 |
| 12:0 (克 ) | 0.03 |
| 14:0 (克 ) | 0.11 |
| 16:0 (克 ) | 0.71 |
| 18:0 (克 ) | 0.38 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.34 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.06 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.25 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.47 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.43 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.04 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 6.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.076 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.271 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.324 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.529 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.518 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.103 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.099 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.339 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.238 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.365 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.524 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.161 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.359 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.782 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.302 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.371 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.349 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.33 |